Resep Kue Kering Sehat Sederhana Untuk Lebaran

Kumpulan Resep Cara Membuat Kue Kering Khas Lebaran – Kue kering adalah makanan yang tidak pernah ketinggalan saat momen lebaran tiba. Kue kering memang makanan yang cocok sebagai makanan cemilan saat keluarga besar sedang berkumpul. Oleh karena itu, resep membuat kue kering yang enak sangat diburu oleh ibu-ibu rumah tangga. Kami telah merangkum aneka resep kue kering lebaran yang bisa Anda buat dengan mudah di rumah.

Resep Kue Kering Lebaran Sederhana

Resep Kue Kering Lebaran Sederhana | Portal Mahasiswa

Resep Kue Kering Lebaran Unik

Resep Membuat Kue Kering Lebaran Unik | Kue Coklat Kacang Istimewa

Bahan Membuat Kue Kering Coklat Kacang Istimewa :

  • tepung maizena 20 grm
  • gula tepung 150 grm
  • margarin 180 grm
  • selai kacang 80 grm
  • kacang mede 50 gr ( sangrai, potong kasar )
  • kuning telur 1 butir
  • cokelat pasta 1/2 sdt
  • cokelat bubuk 30 grm
  • baking powder 1/2 st
  • garam secukupnya

Cara Membuat Kue Kering Coklat Kacang Istimewa :

  1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk serta baking powder aduk sampai rata. ayak sisihkan.
  2. Kocok margarin bersama gula tepung sampai rata kemudian tambahkan selai kacang dan garam. Kocok lagi sampai rata. Masukkan kuning telur dan tambahkan pasta cokelat, kocok rata lagi.
  3. Masukkan campuran bahan tepung tambahkan kacang mete, aduk hingga tercampur rata.
  4. Giling adonan kue kering cokelat kacang dengan tebal 1/2 cm.
  5. Cetak adonan kue kering dengan cetakan kue, letakan ke loyang yang telah diolesi margarin.
  6. Panggang dalam oven selama 25 – 30 menit dengan suhu 150 C hingga kue kering coklat matang. Angkat, simpan dalam toples.

 

Resep Kue Kering Lebaran Sederhana

Resep Membuat Kue Kering Lebaran Sederhana | Kue Nastar Keranjang

Bahan Membuat Kue Kering Nastar Keranjang :

  • tepung terigu 400 gram
  • tepung maizena 75 gram
  • margarin 300 gram
  • roombutter 100 gram
  • gula halus 100 gram
  • susu bubuk 50 gram
  • kuning telur 2 butir ( kocok lepas )
  • putih telur 1 butir ( kocok lepas )
  • vanili 1 bungkus
  • selai nanas sesuai kebutuhan

Cara Membuat Kue Kering Nastar Keranjang :

  1. Campurkan margarin, telur, gula tepung, roombutter kocok sampai adonan tercampur rata.
  2. Selanjutnya tambahkan tepung maizena, susu bubuk dan vanili. Aduk kembali sampai adonan tercampur rata.
  3. Tambahkan terigu sedikit – sedikit sampai adonan kalis serta dapat dibentuk. jangan di uleni karena dapat menyebabkan tekturnya keras.
  4. Masukkan adonan kedalam cetakan keranjang sampai penuh, lalu olesi permukaan atasnya dengan selai nanas. Setelah itu buat tali keranjangnya.
  5. Panggang dengan api sedang sampai matang dan kekuningan. Angkat dan dinginkan.
  6. Setelah dingin keluarkan kue dari cetakan. Simpan kue nastar keranjang dalam toples agar awet.

 

Resep Kue Kering Khas Lebaran Spesial

Resep Membuat Kue Kering Khas Lebaran Spesial | Kue Kastengel Renyah Spesial

Bahan Membuat Kue Kering Kastengel Renyah Spesial:

  • tepung terigu 150 gr
  • tepung maizena 25 gr
  • Mentega 125 gram + garam 1 sdt ( campur rata )
  • kuning telur 2 buah
  • keju cheddar 125 gr
  • baking powder 1/4 sdt
  • Bahan olesan kastangel :
  • kuning telur 1 butir
  • keju parut 50 gr

Cara Membuat Kue Kering Kastengel Renyah Spesial :

  1. Campurkan kuning telur dengan mentega + garam dan kuning telur memakai mixer sampai tercampur rata, jangan terlalu lama.
  2. tambahkan keju kemudian tepung maizena serta tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk rata dengan tangan namun jangan di uleni agar hasilnya renyah dan tidak keras. Satukan adonan dan bentuk menjadi bulat.
  3. Ambil sebagian adonan kastengel bentuk sesuai selera anda.
  4. Letakan adonan kastengel yang telah dibentuk diatas loyang yang telah diolesi mentega.
  5. Panggang kue kastengel selama 15 menit dengan sushu 180 C agar hasilnya maksimal saat memanggang sebaiknya posisi loyang tepat di tengah oven. Angkat kue kastengel, dinginkan.

Semua resep kue kering ini pasti rasanya sungguh enak dan cocok sebagai cemilan disaat keluarga besar Anda berkumpul di rumah. Sekian post “Resep Kue Kering Sederhana Untuk Lebaran” dari portalmahasiswa. Semoga bisa bermanfaat untuk para ibu yang ingin menyajikan kue kering yang enak dan spesial di saat lebaran nanti.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...


Laki-laki dengan cita-cita ingin menjadi seorang IT Professional dan ingin jadi dosen di ITS. Dia merasa beruntung di kelilingi keluarga yang baik dan sahabat-sahabat yang luar biasa.


Related Posts

No comments.

Leave a Reply